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餬餅（雲門禪師）

　僧問雲門：「如何是超佛越祖之談？」
　　
　　雲門說：「餬餅。」
　　
　　僧人問佛問祖，問禪問道，再沒有什麽可問的了，卻問個什麽叫超佛越祖之談。雲門是個行家，水漲船高，泥多佛大，便答「餬餅」，可謂道不虛行，功不浪施。雲門曾對僧人們說：
　　
　　「你們這些人，見人說個祖師意，便問超佛越祖之談是什麼。但是你們把什麼叫做佛，又把什麼叫做祖呢？我向你們說這道理，即使單刀直入，也早已埋沒了真意。你們且獨自去參詳，除去穿衣吃飯，屙屎送尿，更有什麼事？無緣無故起得這麼多妄想作什麼？更有一種人，聚在一起，學一則古人的話，賣弄聰明，說它是這個意思那個意思，沾沾自喜地說我會佛法了。實則只是在那裡東扯西拉，自以為是。」於是用拄仗把大眾一時趕散。
　　
　　理解了這番話，也就理解了「餬餅」。五祖法演禪師說：「驢屎比麝香。」這就是禪家所說的「直截根源佛所印，摘葉尋枝我不能。」
　　
　　後人多作揣想說：「粗言及細語，皆歸第一義。」如果這麼來啃餬餅，一生多知多解，可離悟卻還遠著呢。
　　
　　超佛越祖之時，諸佛被踩在腳下，祖師也被踩在腳下，所以雲門只向他道餬餅。但既是餬餅，又豈解超佛越祖？後世禪僧對此吟誦極多，但大多拘泥於「如何是超佛越祖之談」，仍在這上面兜圈子，只有雪竇頌得最好：
　　
　　超談禪客問偏多，縫罅離披見也麼？
　　
　　翻餅(祝+土)來猶不住，至今天下有(？)訛。
　　
　　參禪者偏愛問「如何是超佛越祖之談？」卻不見雲門曾道：
　　
　　「你們諸人老喜歡說自己參禪學道，要尋個超佛越祖的道理。我且問你們，十二時中，行住坐臥，同屎放尿，至於茅坑裡蟲子、市場裡賣牛肉的案上，還有超佛越祖的道理麼？說得出的且站出來說說，如果沒有，不要妨礙我東行西行。」
　　
　　僧人問如何是超佛越祖之談，這門處就有很大的裂縫，雲門因此用餬餅一下子把這裂得很大的縫給塞住，但那僧猶自不悟，仍間「這兩者有什麼關係」。參禪的人，若只管把餬餅當蝴餅來理會，或者死摳如何是超佛越祖之談，又豈有徹悟之日？