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怎樣做到日中一食？

放下不是事上的放下，為什麼？做事沒有障礙，理事無礙、事事無礙。障礙是你錯誤的念頭，就是妄想分別執著這是錯誤的念頭，與做事不相干。真的是意念主宰一切，你看看你有這種分別執著，一天要吃三頓飯，一頓不吃就餓得慌，這執著。如果你一天吃一餐，你就沒有想到還有什麼早飯、晚飯，沒有了。餓不餓？不餓，沒這個念頭。佛經上說的「一切法從心想生」，我們也看到，這是最近看到的新聞，好像是一個印度人，聽說有六、七十年沒吃東西、沒喝水，他也沒有大小便，人活得很正常，可不可能？可能。為什麼可能？法性融通，性相不妨礙。他為什麼能做到？他沒這個念頭。這個在我們現在講，他清淨心現前。佛也對我們六道凡夫了解得很清楚，叫你完全不吃東西你做不到。所以佛給我們示現的一餐，佛當年在世每天吃一餐，日中一食，樹下一宿。一餐夠不夠？夠。我們現在夠不夠？不夠，你們決定不夠。什麼原因？你們消耗能量太多，必須要補充。消耗能量最多的是什麼？不是勞心也不是勞力，而是妄念，妄念消耗能量最多。

我早年，那時候二十幾歲，學了佛，我就練習晚餐這一頓斷掉。我的方法是減食，一天減一點、一天減一點，大概兩個多月晚上東西斷掉了，是慢慢減就變成習慣。省很多事，省很多時間。我是三十一歲跟李老師，跟李炳南老居士，知道李老師日中一食，好像在台中住了一段時期之後，我就跟他學習，我把早餐這一頓也斷掉，不難。我吃一餐吃到第八個月，我才告訴他，我說「老師，我已經一天吃一餐。」他說：多久了？「八個月了。」怎麼樣？「很正常。」桌子一拍，「永遠保持下去。」簡單的生活可以不求人，中國古人講「人到無求品自高」，我們生活簡單，需要量很少。可是我的一餐跟他一餐比，他吃得比我少，他是山東人喜歡吃麵食，告訴我印光大師也是如此。你看《文鈔》裡面講，麵食的營養比米飯營養高，持午、日中一食最好是用麵食，這印光大師講的有道理！所以李老師日常生活都是麵食，非常簡單。都是在意念，你有這念頭，問題就出現。

文摘恭錄—淨土大經解演義（第六十九集）2010/6/26　檔名：02-039-0069